パンとエスプレッソと湘南と
湘南T-SITEのパン屋さんと言えば当店！素材にまっすぐ拘ります。
◎イチオシ：ムー
フランス語で「柔らかい」を意味します。食パン名品10選にも選ばれました。
Romi-Unie Confiture
鎌倉のジャム専門店。アトリエでひとつひとつ手作りしたジャムはフルーツを組み合わせたり、洋酒やスパイスをアクセントにしたお菓子みたいなジャムです！
◎イチオシ：Caramel KAMAKURA（キャラメル カマクラ）
ローストしたヘーゼルナッツをゴロゴロと刻んで加えたほろ苦く芳ばしいキャラメルクリームは、パンとの相性ぴったりです。
SESSION COFFEE BASE
湘南エリアを中心に活動する移動式コーヒースタンドです。オーストラリア・メルボルンでコーヒーを勉強した店主のメルボルンスタイルのコーヒーをお楽しみください。
◎イチオシ：カフェラテ
オリジナルブレンドを使用したミルクとコーヒーのバランスを重視したカフェラテです。スペシャルティコーヒーを使用したちょっぴり特別な時間をお楽しみください。
KANEL BREAD
※出店日4/15(土)のみ
栃木県の黒磯にあるベーカリー。国産小麦を使ったパン作りをしています。
◎イチオシ：ロデヴ
全粒粉を配合した高加水の生地で香ばしい皮目としっとりなめらかな内層が特徴です。
わがままDemeteer ～デメテール～
※出店日4/15(土)のみ
糀ベーグルのお店。手作りの甘糀を砂糖の代わりに使用し、天然酵母で「外はカリッと、中はムギュッと」と焼き上げました！
◎イチオシ：糀ベーグル
ベーグルには国産小麦「ゆきちから」を選び、体に良いとされる手作りの甘糀を砂糖の代わりに使用し、「外はカリッと、中はムギュッと」の食感にもこだわっています。
Yummybake
※出店日4/15(土)のみ
茅ヶ崎市の桜道にあるベイクショップです。素材の味を生かしたシンプルな焼菓子、生菓子をメインでお作りしています。平飼い卵や風味豊かな発酵バター、フレッシュな味わいのカルピスバター、フルーツは契約農家さんなどから仕入れています。
◎イチオシ：レモンケーキ
風味豊かな北海道産発酵バターや小田原産レモンを使用しています。周りの砂糖のしゃりしゃり感としっとりとした食感が楽しく何度も食べたくなる病みつき商品です。開店当初からの人気者！！
aKcompany
※出店日4/15(土)のみ
いつでも新鮮エキストラバージンオイル！オーガニックポーションは、マルシェ、フェス、アウトドア、お弁当等、外出先でも新鮮にお召し上がりいただけます。
◎イチオシ：オーガニックポーションエキストラバージンオイル
スイーツのパンケーキ、デニッシュなど、はちみつやメープルの代わりにもヘルシーでおいしくお使いいただけます。
Boulangerie Ensemble
※出店日4/16(日)のみ
小麦の旨みを最大限に引き出した本場フランスパンのお店です。
◎イチオシバゲット：トラディション
フランスの製法で国産小麦の旨みを最大限に引き出した1本です。
Campanio
※出店日4/16(日)のみ
自家製ブドウ酵母を使用したハード系のパンを中心に、大人から子供まで食べられる飽きの来ないパンを作っています。
◎イチオシ：パン・ド・ロデヴ ショコラベリー
高加水のもちもち生地に4種のベリー系フルーツとチョコとアーモンドがぎっしり詰まった贅沢なパンです。
earth7716factory
※出店日4/16(日)のみ
パンは全て自家培養した酵母で焼いている、葉山の小さなパン屋です！
◎イチオシ：カンパーニュ
はるゆたかと石臼挽き全粒粉と塩と自家培養のルヴァン種の生地を富士山溶岩窯で焼いています。
ヨポポネ
※出店日4/16(日)のみ
小麦粉から起こした自家製酵母を使い、パンやお菓子を焼いています。
◎イチオシ：ライ麦パン
国産ライ麦30％と全粒粉を加えたしっとりもちもちのパン。
その他も多数のパン屋さんが出店予定です。
今後も湘南T-SITEのHPでご紹介をしてまいります。
※出店者は都合により変更になる場合がございます。
※本イベントは駐車券サービス対象外です。
※事前の予告なく本イベントを中止・延期・縮小する場合がございます。予めご了承ください。
- LIFE Sea×KANEL BREADコラボメニュー
湘南T-SITE2号館２Fのイタリアンレストラン「LIFE Sea(ライフシー)」と栃木県の那須・黒磯の名店「KANEL BREAD(カネルブレッド)」の2店舗がコラボしたパンまつりの日だけの限定パンをLIFE Sea店内で提供。
メニュー等の詳細については今後湘南T-SITEのHPにてお知らせいたしますので、是非ご確認ください。
- パンのおはなし会
湘南T-SITEでは児童書を使ったおはなし会を定期開催しております。
今回はパンまつりに合わせ、パンテーマの児童書を使った、
この日ならではの特別なおはなし会を実施致します。
是非、ご家族でお楽しみください。
場所：湘南T-SITE 3号館１F SQUARE Lab
時間：1回目：13:30～14:00 ／ 2回目：14:30～15:00
定員：各回10組
参加費：無料
- イベント概要
湘南T-SITE パンまつり
会期 2023/4/15(土)、 4/16(日)
時間 各日10：00～16：00
場所 湘南T-SITE プロムナード他
主催 湘南T-SITE
予約方法 入場料無料
お問合せ先 0466－31－1515
- 店舗情報
湘南T-SITE
住所：〒251-0043 神奈川県藤沢市辻堂元町6丁目20番-1
電話番号： 0466-31-1515(10:00～19:00)
営業時間：8時ー21時
提供元・PR TIMES
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