■インテリアと器
『きねや菓寮』ならではの体験を提供するカフェは、インテリアにもこだわりました。椅子は山形県が誇る家具メーカーである天童木工のプロダクトを使用。ロゴマークであるいちぼし（一、●のマーク）を模したソファーとテーブルはこの空間に合わせてオーダーメイドしたものとなります。また、カフェメニューを提供する器類は、山形県の新庄・東山焼をはじめ、県内外から厳選した陶器をメニューに合わせて使用しています。
- きねや菓寮 概要
所在地：〒990-2423 山形市東青田4-1-40
電話番号：023-622-4480
営業時間：
ストア / 9：00〜18：00
カフェ / 10：00～18：00（17：00 L.O.）
グランドオープン：2023年4月12日（水）
定休日：月（月が祝日の場合は火曜休）
建築 ：有限会社スズタカ
店舗面積：76坪
席数：28席
株式会社杵屋本店について
文化8年（1811年）より菓子店を営む山形県の老舗和洋菓子専門店。初代「庄六」が熊野大社の参拝客に向けて饅頭を作り販売したことを始まりに、これまで212年の間、一貫したこだわりのもと菓子作りを続けている。現在、山形県内に15店舗（直営10店舗、FC5店舗）を構える。
会社概要
会社名 ：株式会社杵屋本店
所在地：山形県上山市弁天2丁目3-12
代表者：菅野高志
創業：文化8年（1811年）
事業内容：和洋菓子の製造・販売
提供元・PR TIMES
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