桜いちご和パフェ

つぶ感が絶妙なお米のババロア、甘酸っぱいルバーブコンポート、コクのあるバターカスタードクリーム、フレッシュいちごと日本酒のゼリーが重なり合った、すっきりとした味わいのグラスデザート。トッピングの桜の塩漬けとともに、一度にすくってひとくちでどうぞ。

いちご大福

粒あんを求肥で包み、チョコレート、ひよこ豆を重ね、スライスしたフレッシュいちごを衣のように纏わせたキュートないちご大福。相性抜群の粒あんとチョコレートにみずみずしいいちごが贅沢な和スイーツ。