■あの人気商品がおかずに!?焼きいもサラダ
ローソンストア100のレジ前で、あま～い香りを放つ『焼きいも』。毎年大人気の商品です。ホクホクの『焼きいも』は、豪快にガブリと味わうのが冬の醍醐味でもありますが、少しだけ手を加えることにより、おかずにもなるんです！
＜焼きいもサラダ＞
材料・2人分 【調理時間：約5分】
調理難易度：★☆☆☆☆
・焼きいも Mサイズ
・VLキャベツミックス 1袋（お好みのカット野菜でOK）
・VLドライソー １/2本
・マヨネーズ 大さじ5杯
・塩こしょう
マヨネーズ/VLキャベツミックス（紫キャベツ入り）/VLドライソー/焼きいも（Mサイズ）
作り方
1：皮を剥いた『焼きいも』をボウルに入れて、木べらなどでなめらかにする
2：VLドライソーを小さく切る
3：1のボウルの中に、2のドライソーとカット野菜を入れる
4：マヨネーズを加えて、やさしく和える
5：塩こしょうで味を整える
甘くねっとりとした『焼きいも』に合わせるのは、なんとおつまみの『VLドライソー』。この意外性が楽しいメニューは、甘じょっぱさがあと引く悪魔系。おかずとしてもおつまみとしても最適です！
■意外な食材で和風サラダ！さといもとツナのポテトサラダ
最後のレシピは、「あともう一品おかずが欲しい」なんてときに、ぴったりなサラダのレシピです。サラダといっても、主役はなんと冷凍品のさといも。包丁も使わずにできあがり、味付けに使うのはまさかの調味料！目からウロコの “中の人”レシピです。
＜さといもとツナのポテトサラダ＞
材料・2人分 【調理時間：約10分】
調理難易度：★☆☆☆☆
・VLさといも（冷凍） 1袋
・まぐろフレーク 1缶
・VL薩摩産鰹節使用かつおパック 1パック
・VL塩こんぶ お好みで
VLさといも（冷凍）/VLうどんおでんのおだし/VL塩こんぶ/まぐろフレーク/VL薩摩産かつおパック
作り方
1：『VLさといも』を茹でて解凍する
2：茹で上がったさといもは、水気を切ってボウルに入れる
3：さといもをフォークで潰し、荒いペースト状にする
4：3のボウルの中に、『VLうどんおでんのおだし』と、まぐろフレークをオイルごと入れて混ぜる
5：お皿に盛り付けて、『VL薩摩産鰹節使用かつおパック』をちらす
※お好みで『VL塩こんぶ』をのせてもおいしく仕上がります。
さといもを使ったサラダというのも珍しいですが、さらに個性的なのは、『VLうどんおでんのおだし』が味の決め手になっていること！鰹と昆布の旨みを感じる和風のサラダは、おかずにぴったり。ねっとりホクホクとした、さといも独自の食感もダイレクトに感じることができ、珍しいメニューでありながらササッと作れるこのレシピは、食卓への登場率も高くなりそうです。
■さらに家計も応援！対象の豆腐・豆乳商品にボーナスポイントをプレゼント！
2023年2月1日（水）から2月14日（火）まで、Pontaカードまたはｄポイントカードをご提示のうえ、対象の豆腐・豆乳各種を購入するとボーナスポイントをプレゼントいたします（対象商品には各店舗にてPOPを掲出しています）。
対象商品︓
・「きぬ豆腐」「もめん豆腐」等、豆腐各種 1商品につき＋５P
・キッコーマン「調整豆乳」「おいしい未調整豆乳」等、豆乳各種 1商品につき＋10P
ローソンストア100は、献立応援コンビニへ。毎日のあなたの献立を、あの手この手で応援します。
【レシピに記載の★マークについて】
※当社独自に難易度を★マークであらわしています。
難易度★☆☆☆☆ ＝ 包丁や火を使わない、もしくは包丁1回程度の使用
難易度★★☆☆☆ ＝ 包丁や火を使いますが、簡単です
難易度★★★☆☆ ＝ 包丁や火を使い、調理工程が少々多めだが、割と簡単です
難易度★★★★☆ ＝ 調理工程が少々多めです
難易度★★★★★ ＝ 料理上級者向けです
※記載の価格・規格はリリース発売当時（記事作成当時）のものです。
※パッケージデザインは変更になる場合があります。
※エリアによって仕様が異なります
※エリア・店舗によって品揃えが異なります。
※画像はすべてイメージです。
※VL（Value Line）はローソンストア100のプライベートブランドです。
※記載の価格・規格は記事作成当時のものです。
※お近くのローソンストア100はこちらで検索ください。
提供元・PR TIMES
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