【連載】旦那めし。簡単！柿スイーツの作り方と柿について知識を紹介！

『暮らし～の』より

秋が旬の柿を美味しい食べ方で味わおう！

秋のスイーツにぴったり！

（画像＝『暮らし〜の』より引用）

柿は秋の味覚として定番の果物です。ただ剥いて食べても美味しくいただけますが、庭に柿の木が植えてある家庭や、たくさんいただいたときには消費しきれずに困ってしまいます。そんなときに柿プリンにすると簡単に美味しいスイーツを作れますし、オーブンを利用してドライフルーツにすると長期間保存できます。また、プリンを作る際は牛乳を混ぜずに柿ピューレにしておくと他のスイーツ作りにも応用できますのでおすすめです。柿に関する栄養や雑学も紹介しました。ことわざもたくさんある柿は私たち日本人の身近に存在する果物だということが伺い知れます。ぜひ覚えておきましょう！

文・さくらドッグ／提供元・暮らし～の

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