- 罪なきラーメン開発秘話…72%が「罪なきヘルシーなラーメンがあれば食べたい」と回答
黄えんどう豆100%の「ZENBヌードル」は、パスタで食べられることが多いですが、実はラーメンにも相性抜群。麺のゆで汁を豆のお出汁としてラーメンスープに生かすことができ、ファンの間で人気のメニューとなっています。
さらに、ZENBが実施した「食生活に関する調査」によると、「もし罪悪感のないヘルシーなラーメンがあれば食べたいですか」という問いに対し、72%の人が「食べたい」と回答。このような背景から、罪悪感なく、おいしく、カラダにもやさしく楽しめる低カロリーな「罪なきラーメン」を開発するに至りました。
- 食に関する“不摂生”を買い取る全く新しいサービス「ついつい割」実施!
「ついついお腹いっぱいまで食べてしまう」「ついつい、飲み終わりに〆ラーメンを食べてしまう」など、一般の調査から集まった分かっていても”ついつい”やってしまう不摂生な食習慣を、ZENBが買い取ります。会場にご用意した「ついつい割」の注文シートにチェックいただき、そのチェック数に応じてメニューを割引し、最大100円で「罪なきラーメン」をお楽しみいただけます。
ついつい割」適用手順
1.ついついやってしまう不摂生な食習慣をシートの10項目から選んでチェック
2.チェックした数に応じて罪なきラーメンを割引価格でご提供
*項目チェックにつき10円を割引、最大100円割引となります。
「ついつい割」適用の場合の最安価格
・罪なき日本三大ラーメン 全3品 300円→200円(税込)
・「ZENBベジラーメンスープ」使用ラーメン 全4品 200円→100円(税込)
- メニューに使用するZENB商品
1.ZENBヌードル
ほのかな旨みともちっとした食感が魅力の黄えんどう豆100%麺。食物繊維や植物性たんぱく質が豊富な黄えんどう豆をうす皮までまるごと使っており、いつものパスタやうどん、中華麺、ごはんと比べて糖質は30%オフ。しかも、食物繊維は1食で1/2日分、さらにたんぱく質もとれて、グルテンフリーにも対応。パスタやラーメン、まぜ麺、焼きそばなど、どんな料理にも自由に使えて、毎日おいしく食べ続けられる新しい主食です。
2.ZENBベジラーメンスープ(2022年12月7日(水)新発売)
黄えんどう豆100%「ZENBヌードル」のゆで汁に溶け出た豆のだしまでおいしく活かせるラーメンスープです。添加物に頼らない味づくりで、豆や野菜の旨みを引き立たせたスープは、プラントベースなのに満足感のあるコクとおいしさが楽しめます。いつものラーメンより塩分控えめ、ZENBヌードルと合わせると低カロリー・低糖質な食べても罪悪感の少ないおうちラーメンが手軽につくれます。野菜だし醤油、野菜だし塩、ベジとんこつ風、野菜だし味噌、ごま担々、トマトチリの6品を販売。
- ZENBの商品が買える期間限定ショップも登場!
イベント期間中はZENB商品を購入できる期間限定ショップも登場。
普段オンラインでしか手に入らないZENB商品をリアルで手に取っていただくことが可能です。
販売商品
ZENBヌードル
・丸麺/細麺 各792円(税込)
ZENBスティックリッチテイスト
・コーン/ビーツ/パンプキン/キャロット 各298円(税込)
ZENBヌードル専用調味料
・ラーメンスープ 各218円(税込)
(野菜だし醤油、野菜だし塩、ベジとんこつ風、野菜だし味噌、ごま担々、トマトチリ)
・パスタソース 各298円(税込)
(ミニトマトの濃厚ソース、ミニトマトのアーリオ・オーリオ、きのこのベジクリームソース、きのこのベジラグーソース)
- 豪華賞品が当たるZENB公式SNSキャンペーン
「罪なきラーメン店」のオープンを記念して、豪華賞品が当たる2つのSNSキャンペーンを同時開催します。
1.おうちで罪なきラーメン キャンペーン
開催期間
2022年12月6日(火)12:00 ~ 12月31日(土)23:59
参加方法
①ZENB公式TwitterまたはZENB公式Instagramをフォロー
②「#ZENBの罪なきラーメン」をつけて、ZENBヌードルを使ってつくったラーメンを投稿
プレゼント
抽選で230名におうちでラーメンにちなんだ賞品をプレゼント予定
2.罪なきラーメン食べてもらえる キャンペーン
開催期間
2022年12月6日(火)12:00 ~ 12月18日(日)23:59
参加方法
①ZENB公式TwitterまたはZENB公式Instagramをフォロー
②提供メニューを食べた感想や写真などを「#ZENBの罪なきラーメン」をつけてTwitterまたはInstagramで投稿
③会場でイベントスタッフに画面を提示し、くじ引き抽選に参加
プレゼント
合計230名の当選者にZENB商品詰め合わせをプレゼント
さらに参加者全員に「罪なきラーメン」ステッカーもプレゼントします!
ステッカーは無くなり次第終了となります。
キャンペーン詳細は、イベント会場でスタッフにご確認ください。
- 参考資料
ZENBブランド
ZENBは、植物を可能な限りまるごと使った食で、おいしくてカラダにいい、人と社会と地球の健康に貢献する、未来に向けたウェルビーイングな食生活を提案するブランドです。野菜や豆、穀物といった植物のおいしさと栄養を、可能な限りぜんぶ閉じ込めました。動物性原料や添加物に頼らない味づくりで、素材そのもののおいしさを活かしています。まるごと野菜とオリーブオイルだけで作った「ZENBペースト」、まるごと野菜にナッツや果汁を加えた「ZENBスティック」、食物繊維と植物性たんぱく質が豊富な黄えんどう豆100%の新主食「ZENBヌードル」「ZENBマメロニ」「ZENBミール」などを販売しています。
提供元・PR TIMES
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