■いつもの味に飽きたら!【シチュー応用編】

いつものシチューにちょっぴり飽きたら、トマト缶に頼ってみませんか?「またシチュー?」とは言わせない、新たな味わいが広がるレシピです。

ほったらかして煮込むだけの洋風メニューは12月の救世主!シチューをご飯にかけて『洋風ONライス』をご提案
(画像=トマトシチュー、『PR TIMES』より引用)

<トマトシチュー>
材料・3~4皿分 【調理時間:約25分】
調理難易度:★★☆☆☆
・おいしさギューッととけ込むシチュークリーム 1/2箱
・VLスライスべーコン 1袋
・VLあらびきポークウインナー 1袋
・VL洋風ミックス野菜(冷凍) 1袋
・完熟カットトマト(缶詰) 200g
・しめじ 1パック
・サラダ油 大さじ1杯・水 250ml
・牛乳 125ml

-トッピング-
・VLミックスサラダ
・VLスパイシーチキンナゲット

ほったらかして煮込むだけの洋風メニューは12月の救世主!シチューをご飯にかけて『洋風ONライス』をご提案
(画像=『PR TIMES』より引用)

VLあらびきポークウインナー、VLスライスベーコン、VL洋風ミックス野菜(冷凍)、おいしさギューッととけ込むシチュークリーム、ぶなしめじ、完熟カットトマト


作り方
1:『VLスライスベーコン』は1㎝幅くらいに、『VLあらびきポークウインナー』は半分にカットする。しめじは、石づき部をカットし、ほぐしておく
2:熱した鍋にサラダ油をひき、1を焦がさないように炒める
3:2の鍋に『VL洋風ミックス』と『カットトマト』、水を入れて、約20分煮込む(途中でアクを除く)
4:一旦火を止めて、ルウを割り入れよく溶かす
5:牛乳を加えて、とろみが出るまで弱火で煮込む(時々かき混ぜる)6:お皿にごはんを盛り、トマトシチューをかける


見た目にも鮮やかな、パーティー仕様のシチューが完成しました。爽やかな酸味と、クリーミーなホワイトシチューの風味がよく合い、ウインナーとベーコンの2種類を入れることで食べ応えや旨味もアップします。

こちらのレシピも、冷凍食品の『VL洋風ミックス野菜』を使うことで時短調理が可能に。ブロッコリー、カリフラワー、にんじんと、1袋の中に3種類入っており、シチューづくりに最適です。にんじんはギザギザの波切になっているので、とってもキュート。お子さんも楽しく野菜を食べることができるハズ!

■包丁の出番なし!具材ゴロゴロキーマカレー

ライスとの相性は言うまでもなく、どこの家庭でも人気のカレー。この最強メニューを触れずして『洋風ONライス』レシピは終われません!ということで、今回はいつものカレールウを使って、旨味たっぷりのキーマカレーを作っていきたいと思います。しかも、包丁の出番はナシなのに具材たっぷりという、衝撃の手間抜きレシピです。

ほったらかして煮込むだけの洋風メニューは12月の救世主!シチューをご飯にかけて『洋風ONライス』をご提案
(画像=超簡単キーマカレー、『PR TIMES』より引用)

<超簡単キーマカレー>
材料・3~4皿分 【調理時間:約25分】
調理難易度:★★☆☆☆
・おいしさギューッととけ込むカレー 1/2箱
・豚ひき肉 200g
・VLミックスベジタブル(冷凍) 1袋
・VL玉ねぎみじん切り(冷凍) 1袋
・完熟カットトマト(缶) 200g
・サラダ油 大さじ1杯
・水 300ml

-トッピング-
・VLカットレタス
・ゆで卵
・VLひとくちハッシュドポテト

ほったらかして煮込むだけの洋風メニューは12月の救世主!シチューをご飯にかけて『洋風ONライス』をご提案
(画像=『PR TIMES』より引用)

おいしさギューッととけ込むカレー、ゆでたまご、豚ひき肉、VLミックスベジタブル(冷凍)、VL玉ねぎみじん切り(冷凍)、完熟カットトマト


作り方
1:熱したフライパンに油をひき、『VL玉ねぎみじん切り』を入れて透明になるまで炒める
2:1の中に、豚ひき肉を入れて炒める
3:肉に火が通ったら、カットトマトと『VLミックスベジタブル』を投入して、軽く炒める
4:3のフライパンの中に水を入れ沸騰させたあと、5~6分煮込む(アクを取り除く)
5:一旦火を止めた後、ルウを割り入れてよく溶かし、弱火で再度煮込む(時々かき混ぜる)6:お皿にごはんを盛り、カレーを掛ける


キーマカレーといえば、細かく刻んだ野菜がおいしさの秘訣でもありますが、正直なことを言うと、それが一番の手間でもあります。しかし『VL玉ねぎみじん切り』と『VLミックスベジタブル』を使えば、封を開けてフライパンの中に入れるだけ。切っている最中に、たまねぎで目が痛くなるなんてこともありませんし、火の通りもはやいんです。にんじん、グリーンピース、コーンのプチプチ食感も楽しく、スパイシーなカレーの中に、野菜の甘みを感じられる贅沢な一品に仕上がります。「気づいたら完成していた!」という感動をぜひ体感してください。

■対象のルウにボーナスポイントついておトクに!

今回使用したエスビー食品11月30日(水)から12月13日(火)までの14日間、Ponta カードまたはdポイントカードをご提示の上ご購入いただきますと、対象商品を1個ご購入ごとに10ポイントのボーナスポイントを進呈いたします︕

対象商品︓
●エスビー食品 おいしさギューッととけ込むカレー 甘口 140g
●エスビー食品 おいしさギューッととけ込むカレー 中辛 140g
●エスビー食品 おいしさギューッととけ込むカレー 辛口 140g
●エスビー食品 おいしさギューッととけ込むシチュークリーム 140g
●エスビー食品 おいしさギューッととけ込むハッシュドビーフ 140g
(各・本体価格138円/税込149円)

ほったらかして煮込むだけの洋風メニューは12月の救世主!シチューをご飯にかけて『洋風ONライス』をご提案
(画像=『PR TIMES』より引用)

おいしさギューッととけ込むカレー、おいしさギューッととけ込むシチュークリーム、おいしさギューッととけ込むハッシュドビーフ


カット野菜をはじめ、野菜の水煮や冷凍食品といった時短食材も種類豊富に取り揃えているので、この冬は、色々な洋食ルウとの組み合わせを楽しんでくださいね。万能メニュー『洋風ONライス』で、忙しい時期を元気に乗り切っていきましょう!

ローソンストア100は、献立応援コンビニへ。毎日のあなたの献立を、あの手この手で応援します。

【レシピに記載の★マークについて】
当社独自に難易度を★マークであらわしています。
難易度★☆☆☆☆ = 包丁や火を使わない、もしくは包丁1回程度の使用
難易度★★☆☆☆ = 包丁や火を使いますが、簡単です
難易度★★★★☆☆ = 包丁や火を使い、調理工程が少々多めだが、割と簡単です
難易度★★★★☆ = 調理工程が少々多めです
難易度★★★★★ = 料理上級者向けです

ほったらかして煮込むだけの洋風メニューは12月の救世主!シチューをご飯にかけて『洋風ONライス』をご提案
(画像=『PR TIMES』より引用)

※記載の価格・規格はリリース発売当時(記事作成当時)のものです。
※パッケージデザインは変更になる場合があります。
※エリア・店舗によって品揃えが異なります。
※画像はすべてイメージです。
※エリアによって仕様が異なります
※VL(Value Line)はローソンストア100のプライベートブランドです。
※記載の価格・規格は記事作成当時のものです。


商品に関するお客様からのお問い合わせ先 0120-07-3963 月曜~金曜(祝祭日除く)9:00-17:00

提供元・PR TIMES

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