【基本講座】初心者必見、魚を捌く方法を解説。刺身や3枚おろしもマスターしよう！

魚を捌く方法をマスターしよう！

(画像=pixabay Photo by congerdesign、『暮らし〜の』より引用)

今回は、魚の捌き方について解説してきました。釣りの醍醐味の1つには、釣った魚をその場で捌いて調理するというものもあります。今まで釣った新鮮な魚を捌けなくて勿体ない経験をしていた方も、今記事を参考に活けじめから血抜き、おろしかたまでマスターしてワンランク上の釣りの醍醐味を味わいましょう。

文・syunsyun／提供元・暮らし～の

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