体作りをサポートしたり、美容にも良いと言われているプロテイン。プロテインにはさまざまな種類がありますが、今回はプロテインの種類の中からソイプロテインについてご紹介していきます。ソイプロテインはどのような人に向いているのか、特徴とメリットを徹底的に解説していくので、参考にしてみてください。
ソイプロテインとは
「ソイ」とは、大豆のことで、「プロテイン」はたんぱく質のことを表しています。大豆を原料としている植物性プロテインが「ソイプロテイン」です。大豆には、油脂とたんぱく質が含まれており、大豆に含まれているたんぱく質は、35%を占めています。
ソイプロテインは、大豆から油脂を排除し、たんぱく質だけを抜き取ったものです。植物性プロテインの他に、動物性プロテイン（ホエイプロテイン・カゼインプロテイン）がありますが、植物性と動物性たんぱく質では、アミノ酸の形成および利用効率が違ってきます。
しかし、ソイプロテインは植物性たんぱく質ではありますが、動物性たんぱく質とアミノ酸の形成・利用効率が同等くらいあると言われているのです。
さらに、動物性の場合はコレステロールが含まれることから、生活習慣病に影響する恐れがあります。植物性の場合は、コレステロールが含まれず、生活習慣病に繋がる恐れがないという違いがあるのです。
動物性たんぱく質を摂取することも大切ですが、ヘルシーな植物性たんぱく質も積極的に摂り入れていきたいところです。
ソイプロテインのメリット
植物性プロテインなのは、ソイプロテインだけです。植物性であることから、体に良いのかなとイメージする方も多いでしょう。ソイプロテインには、いくつかのメリットがあります。どのようなメリットがあるのかをご紹介していきます。
メリット①満足感が得られる
ソイプロテインは、摂取すると体内での吸収速度が緩やかなため、腹持ちが良いとされています。ダイエットで食事制限をしていると、お腹がすいてイライラしてしまうこともあるのではないでしょうか。空腹に耐えて我慢しなくてはいけないので、ストレスも溜まってきます。
ダイエット中にソイプロテインを摂り入れると、満足感を得ることができるため、ダイエットも辛いと感じることなく、長続きさせることもできるでしょう。必要なたんぱく質を補給することもでき、健康的に痩せるサポートをしてくれるのです。
また、動物性プロテインは脂質の量が多いですが、植物性であるソイプロテインは、動物性と比べて脂質が少ないため、脂質含有量が気になる方にもおすすめできます。
メリット②お腹を壊しやすい人も安心
動物性であるホエイプロテインやカゼインプロテインは、牛乳で作られています。牛乳アレルギーがある方は、ホエイプロテインやカゼインプロテインは飲むことができません。また、脂質も多めなので、牛乳や脂分でお腹が壊しやすい方にもおすすめはできない商品です。
一方で、ソイプロテインは原料は大豆でできているため、牛乳アレルギーがある方でも安心して飲むことができます。しかし、こちらは大豆のため、大豆アレルギーがある方は飲めないので注意が必要です。
メリット③美容にも良い
ソイプロテインは、大豆が原料とされています。大豆には、大豆イソフラボンが含まれており、それが美容に良いとされているのです。大豆イソフラボンには、肌にハリや潤いを与えたり、骨粗しょう症の予防、アンチエイジング効果も期待できます。
さらに、肌を作るための材料となるアミノ酸も豊富に含まれています。筋肉を増やして、体作りをサポートし、健康的な美しさまで手に入れることができるのが魅力の一つでもあるのです。女性の人気を誇るソイプロテインですが、ヘルシーなことから男性にもダイエットと美容効果で人気もあります。
メリット④ダイエット
ダイエット中は、運動だけではなく、食事制限をしながらダイエットをする方も多いでしょう。カロリーを気にしながら食事制限をしていると、必要なたんぱく質が不足してしまいます。
たんぱく質は、人間の体を作っている欠かせない栄養素の一つです。内臓はもちろんのこと、髪の毛や爪までたんぱく質でできているのです。たんぱく質が不足することで、筋肉の量が減ってしまい、基礎代謝も下がってしまいます。
運動を効果的に取り入れながら、たんぱく質を摂取していくことで、筋肉の量が増え、基礎代謝も活発になるのです。結果的に痩せやすい体を作ることができますし、ダイエット後の悩みの種になりやすいリバウンドもしにくいのが大きな特徴になります。