■ごま油好きに食べてもらいたい絶品うどん

濃厚油そば風豚うどん・実食
(画像=『Sirabee』より引用)

さすが「かどや製油」のレシピだけあり、ごま油の香ばしさが引き立つ。オイスターソースとにんにくのパンチも効き、満足度の高い一皿に仕上がった。豚バラ肉もたっぷりでボリュームがあり、スタミナ補給にもぴったりだ。

味が濃いのではないかと思ったが、すべての調味料がちょうどいいバランスで、最後まで食べ飽きずに楽しめた。気になった人はぜひ作ってみてほしい。

【公式X】レンジでパパッと!濃厚油そば風豚うどん

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(取材・文/Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ