2025/08/21

0カロリー甘味料が「脳のバリア機能」を傷つけ「脳卒中リスク」を高める可能性

元論文

The non-nutritive sweetener erythritol adversely affects brain microvascular endothelial cell function
https://doi.org/10.1152/japplphysiol.00276.2025

ライター

千野真吾: 生物学に興味のあるWebライター。普段は読書をするのが趣味で、休みの日には野鳥や動物の写真を撮っています。

編集者

ナゾロジー編集部

2025年7月24日公開記事

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