車中飯調理の悩みや注意点
換気は必須
特に冬は車内の温度も上昇するため、鍋料理をすることが多いですが、換気を十分に行う必要があります。
窓が結露し、翌日にはにおいが残ることも。
ハイエースの荷室には両サイドに小窓が付いているため換気はできますが、極寒の日や雨の日には開けにくく、この点が今後の課題です。
食材は食べる分だけ！
食材を無駄にしないように、食べきれる分だけを購入するよう心がけています。
車中飯では野菜不足になりがちなので、カット野菜をよく活用しています。
アルミ鍋の料理に追加したり、ドレッシングをかけてそのまま食べたりできるので、とても便利です。
ゴミはなるべく出さないように
極力ゴミがコンパクトになるものを選ぶようにしています。
2泊程度であれば車内に保管し、自宅に持ち帰って処理することも可能です。
ゴミの処理をしてくれるRVパークを利用すれば、その心配もなく快適ですね。
景色のいい場所で車中泊をした朝、豆を挽いてコーヒーを淹れ、ゆったり過ごしたい方も多いと思いますが、荷物やごみが増えてしまいます。
ですが、スティックコーヒーも十分美味しく楽しめますし、どこで誰と飲むかが大切ですね。
コンビニの淹れたてコーヒーを買うのも、良い案かもしれません。
調理アイテムを紹介
私たちが購入して実際に使っている、おすすめの調理アイテムを5つ紹介します。
IHクッキングヒーター
A4サイズよりも小さいコンパクトなIH調理器です。
使用できる鍋底のサイズは約10cmから16cmなので、使用時は注意しましょう。
後片付けも拭き上げるだけで簡単です。
また、コードに手や足を引っかけても、コードだけが外れるマグネットコードを採用しているため、狭い車内での調理も安心。
収納場所にも困らないサイズなので、私たちの車中泊では、手放せないアイテムとなっています。
火を使わないため空気を汚さず、一酸化炭素中毒の危険もないのが大きなメリットです。
MAX（10段階の10）の電力で200ccの水を沸騰させるのに、1分もかかりません。
ただし、消費電力は984Wのため、1000Wクラスのポータブル電源を持っていることが前提となります。
DRETEC IHクッカー ピッコリーノ（定格消費出力1000W）
サイズ：20.5ｃｍの正方形、高さ5ｃｍ 重さ：約1.5kg（付属の電源コードを含む）
ミニカセットコンロ
ポータブル電源の電力残量が少ないときのことを考え、外せないアイテムだと思い購入しました。
市販のガスボンベを簡単に着脱できる、コンパクトなカセットコンロです。
収納袋が付属しているのも嬉しいポイントでした。
ガスボンベがあればすぐに使えるのが、メリットになります。
ですが、車内にはカーテンや毛布などがあるため、火災のリスクが怖いです。
とても疲れているときの車中飯で、ガスコンロをどうしても使わなければならない状況で、万が一寝落ちしてしまう可能性もゼロではありません。
そのため、朝の車中飯での使用や、ポータブル電源の残量がないときなど、状況を限定して使用するようにしています。
また、充分な換気をし、一酸化炭素中毒にも注意して使用することが大切です。
ミニカセットコンロ
サイズ：20cm × 21.5cm × 高13.3cm
重さ：1.2kg
ホットサンドメーカー
ミニフライパンとしても使え、使用後も洗いやすいです。
人生で初めて購入しましたが、調理していてとても楽しいと感じました。
中が見えないので、ワクワク感があるのかもしれません。
また、たくさんのレシピが同封されていますので、いろいろな料理に挑戦できます。
安く購入できたのはよかったですが、IHに対応していないのが残念でした。
次回、購入する際は直火とIHのどちらも使えるタイプを選びたいと思います。
サイズ：14.1cm×35.4cm×厚さ5cm
重さ：約570g
小型炊飯器
最大1.5合まで炊ける、小さなおもちゃのような炊飯器でしたが、初めて使用したとき、とても美味しくごはんが炊けて驚いたのを覚えています。
定格消費電力は210Wなので、小型のポータブル電源でも使用可能です。
丸みのあるフォルムが可愛らしく、お気に入りの調理アイテムになっています。
注意点としては、0.5合から1.5合までしか炊けないため、2人ともお腹が空いているときは、少し物足りなく感じるかもしれません。
コイズミ ライスクッカーミニ KSC-1513（現在の最新型番KSC-1514）
サイズ：17.5cm×20cm×高さ19cm
重さ：約1.4kg
電子レンジ
ポータブル電源と同じ時期に購入した電子レンジは、もうすぐ2年になる車中泊生活のなかで、「車に積める最強の調理アイテム」だと感じています。
ターンテーブル式だと走行中にガタガタしそうだったので、フラットテーブル式を選択しました。
自宅ではもちろん、コンビニやスーパーなどでも電子レンジが設置されていて、温めて食べることが当たり前になっていますよね。
車中泊では、すぐに食事ができない状況も多いため、温かいご飯やお惣菜をいつでも食べられるようにと、迷わずに購入しました。
また、夜ご飯に残った温かい汁物を朝まで保管するのにも最適です。
ポータブル電源が必要にはなりますが、フラットテーブル式の電子レンジは車中泊におすすめのアイテムです。
デメリットとしては、12.3kgと重たいため、車内では移動しづらいです。
設置場所はよく検討する必要があります。
COMFEE 単機能 電子レンジ 17リットル フラットテーブル
サイズ：幅45.8cm×奥行35.4cm×高さ28.6cm
重さ：約12.3kg
