味噌をつけて食べるだけでも十分に美味しいきゅうりだが、スナック菓子のようにポリポリと止まらなくなる“やばい食べ方”があるらしい…。「バズレシピ」でおなじみ、料理研究家・リュウジさんがYouTubeチャンネル紹介していた「塩にんにくきゅうり漬け」を試してみた。

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■「塩にんにくきゅうり漬け」の材料

塩にんにくきゅうり漬け
(画像=『Sirabee』より引用)

材料はこちら。調味料は、普段から使っているシンプルなものばかりだ。

・きゅうり：3本 ・にんにく：3片 ・鶏がらスープの素：大さじ1 ・塩：2つまみ ・黒こしょう：思っている3倍 ・ごま油：大さじ1 ・水：大さじ4