■最高のおつまみに出会った

カリカリささみスティック・実食
(画像=『Sirabee』より引用)

上新粉を使っているから、カリッサクッとした食感に仕上がっている。ささみはしっとりしていて、食感のコントラストもたまらない。

そして、昆布茶が味に深みを出していて、シンプルながら奥深い味わいの虜になった。動画と同じくマヨネーズをつけてみたが、そのままでも十分おいしく、おつまみにぴったり。冷めてもおいしいので、お弁当にも向いているそうだ。

コメント欄でも、「我が家の定番にします!」「おかげでレパートリーが一つ増えました」「簡単で美味しいので週に3回も作りました」などの声が見られている。気になった人はぜひ作ってみてほしい。

■カリカリささみスティック

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(取材・文/Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ