キャベツはサッと熱を加えるだけでぺろりと食べられる。YouTubeチャンネル『ガンガンの料理塾』で紹介していた「塩だれキャベツ」は、ひと手間でキャベツが無限に食べられるらしい。編集部でも試してみた。

■「塩だれキャベツ」の材料

20秒茹でたキャベツに“このタレ”かけたら…　無限ループの「激ウマ副菜」が完成
（画像＝『Sirabee』より引用）

使うものはこちら。

・キャベツ：200~300g
・水：500ml
・塩：10g

〈たれ〉
・水：100ml
・ごま油：大さじ１
・酒：小さじ1/2
・鶏ガラスープの素：小さじ1/2
・にんにく（チューブ）：小さじ1/2
・片栗粉：小さじ1/2
・塩：小さじ1/4
・黒こしょう：少々
・白いりごま：少々

調味料は定番のものばかり。