■柔らかく、甘みが出ておいしすぎた…!

お弁当にもぴったりな「パプリカの食べ方」が必見 “調味料3つ”でこれはリピ確定
(画像=『Sirabee』より引用)

漬けたパプリカは、甘みが出てしんなりとした食感に。

“ピクルス”といっても、しょうゆベースでかつお節の旨みがたっぷりの、日本人に馴染み深い和の味わいです。

お弁当にもぴったりな「パプリカの食べ方」が必見 “調味料3つ”でこれはリピ確定
(画像=『Sirabee』より引用)

こちらは、編集部員が3日漬けたもの。より味が染みて柔らかい歯応えになり、ごはんも進む味わいに!

酢を使っているため、お弁当に入れても傷みにくいです。