定番野菜のキャベツは、つまみにもおかずにもぴったり。YouTubeチャンネル『kattyanneru/かっちゃんねる』で紹介された「無限酸っぱキャベツ」は、5分で作れる超お手軽でおいしいレシピだった。
■「無限酸っぱキャベツ」の材料
（画像＝『Sirabee』より引用）
用意するものはこちら。キャベツは春キャベツがおすすめです。
・春キャベツ：250g
・かにかま：60g
・すしのこ：大さじ1
・ごま油：小さじ2
・塩：少々
かにかまは、ちょっとお高めのものを使うのがおすすめ。「すしのこ」とは、酢飯を作るための調味料だが、これ1つと少量のごま油と塩だけで味が決まるのだろうか…。
