■ふわっふわでボリューム満点
（画像＝『Sirabee』より引用）
しょうゆ、酢、すりごまで作ったつけだれでいただく。
（画像＝『Sirabee』より引用）
豆腐がふわっふわ、ニラのパンチが効いていてボリュームがあって美味しい。たれがさっぱりしているので、いくらでも罪悪感なく食べられるのも嬉しい。ピカタ自体はシンプルな味なので、マヨネーズやケチャップで食べたりチーズを乗せたりしてもいい。
お弁当のおかずにもぴったり。ヘルシーなのに満足度の高い、豆腐のピカタ、簡単に作れるから豆腐のアレンジメニューとして覚えておきたい。
（画像＝『Sirabee』より引用）
馬場ごはんベストレシピ: ロバート馬場のばばっと作れて一生うまい!
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