「休みの日に同じ店舗の仲間とコミュニケーションが取れた」

　そんな勢いに乗る同社が、国内全店舗の一斉休業を行う理由は何か。F&LCは次のように説明する。

「『より働きやすい環境づくり』を検討する中で、2019年に同じ店舗の人とコミュニケーションをとることや、家族と過ごすため『店舗が一斉に休める休業日がほしい』という声があったと確認しております。こういった従業員の声をもとに一斉休業を検討し実施しました。それ以降、従業員やそのご家族からの高い反響を受け引き続き『より働きやすい環境づくり』一環として実施を継続しております。従業員は有休を取得することで個別の休暇も取得できます」

　スシローは毎年、一斉休業をしているが、どのような効果が生じているのか。