■ふわふわのプルプルに

リュウジ氏の「巻かないだし巻き卵」が簡単すぎた ふわトロ食感に感動…
(画像=『Sirabee』より引用)

程よく固まっているが、表面はふわふわのまま。

リュウジ氏の「巻かないだし巻き卵」が簡単すぎた ふわトロ食感に感動…
(画像=『Sirabee』より引用)

卵がふわふわで、プルプル。だしが効いていてひと口食べると、とてもジューシーな味わい。見た目はオムレツのようだが、しっかり和風の卵焼きの味だ。巻かないから失敗しないし、このままごはんに乗せて食べても美味しそう。

動画のコメント欄では「巻くのちょっと億劫だったので、これはさっそく真似したい!」「これはスゴい!旨い!!ホントに簡単!!!ふわトロ感は最高です」と好評。記者も卵焼きは失敗してしまうときがあったが、これなら安心して作れる。だし巻き卵は、もうこれでいいかも。

リュウジ氏の「巻かないだし巻き卵」が簡単すぎた ふわトロ食感に感動…
(画像=『Sirabee』より引用)

虚無レシピ

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