■色々なパスタソースで食べたい

リュウジ氏がハマる「パスタ麺」が激ウマ “極上アルデンテ”の食感がやみつき
(画像=『Sirabee』より引用)

麺自体が非常においしいので、シンプルなソースで食べても十分に満足感が味わえます。「ひろゆき」こと西村博之さんが「美味しすぎるせいで、一生懸命ソースを作っても無駄」と言うほど絶賛しているバリラの「ペースト・ロッソ」はまさにぴったりのソースかもしれません。

濃縮トマト、グラナ・パダーノチーズ、ペコリーノ・ロマーノチーズ、バルサミコ酢などが入っていて、このソースとパスタを和えるだけで「専門店の味」になります。

麺とソース、どちらもこだわることで“おうちパスタ”の満足度は一気にアップします。気になったら、ぜひ一度試してみては?

リュウジ氏がハマる「パスタ麺」が激ウマ “極上アルデンテ”の食感がやみつき
(画像=『Sirabee』より引用)

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(取材・文/Sirabee 編集部・二宮 新一)

提供元・Sirabee

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