■豆腐、そうめん、何でも合う

宮川大輔がガチ愛用する“めんつゆ” うどんも冷奴も、コレ1本で感動の味に
(画像=『Sirabee』より引用)

濃厚な旨味があるのに、すっきりとした味わいなので、冷奴と相性が抜群。飲み干したくなるほどつゆがおいしいです。

豆腐は小籔千豊さんおすすめの、さとの雪食品「ずっとおいしい豆腐」を選びました。濃厚な味わいがめんつゆとぴったり。Amazonで4月18日〜21日まで開催中のスマイルSALEで26%オフで購入できます。

宮川大輔がガチ愛用する“めんつゆ” うどんも冷奴も、コレ1本で感動の味に
(画像=『Sirabee』より引用)

少し気は早いですが、そうめんは鉄板の組み合わせです。ざるうどんやざるそばにももちろん合います。