暑さを感じる日が増えてきて、さっぱりとした料理が恋しくなる季節になりました。そんな今の気分にぴったりなのが、タレントの宮川大輔さんがテレビで紹介していた“めんつゆ”です。
■高千穂峡つゆ「しいたけ味」
（画像＝『Sirabee』より引用）
宮川さんが愛用するめんつゆは、宮崎にあるヤマエ食品工業「高千穂峡つゆ」。霧島山系の地下125mから汲み上げた地下水を使用しており、「水がおいしい。だからストレート」というこだわりのあるロングセラー商品で、宮川さんは2023年9月19日放送の『家事ヤロウ！！！』（テレビ番組系）で紹介していました。
（画像＝『Sirabee』より引用）
宮崎出身の蛙亭・イワクラさんや、とろサーモン・久保田かずのぶさんも愛用。さまざまな味がありますが、とくに人気なのが「しいたけ味」で、筆者も夏が近くなるとリピートしています。
（画像＝『Sirabee』より引用）
ヤマエ食品 高千穂峡 つゆ しいたけ/めんつゆ 500ml×2本
