レタスが余ったら…　全農が教える“ステーキ”が最高のおかずだった

■シンプルに焼くだけ

（画像＝『Sirabee』より引用）

調理もとても簡単。フライパンにバターを入れて加熱し、バターが溶けてきたら中火にして縦4等分に切ったレタスを焼いていこう。焼き目が付いたら反対側も同じように焼く。お皿に盛り付けて、塩、黒こしょうを適量振ったら完成だ。

お好みで粉チーズをトッピングしてもいいし、塩こしょうの代わりにドレッシングなどをかけてもいいだろう。好きな味付けで食べるだけ。