休日のランチなどに気軽に楽しみたいパスタ。少し凝った味わいで、簡単なレシピのレパートリーを持っておくとうれしいものだ。
そこで、簡単絶品ヘルシースイーツなどを発信している、料理好きパーソナルトレーナーのかず氏がYouTubeに投稿していた「トマトクリームパスタ」を実際に作ってみた。
■「トマトクリームパスタ」の材料
（画像＝『Sirabee』より引用）
今回のレシピで使う材料はこちら。
・パスタ：100g
・玉ねぎ：1/2個
・シーフードミックス：100g（ベーコンでも代用OK）
・オリーブオイル：大さじ1
・カットトマト缶：200g
・ケチャップ：大さじ1/2
・無調整豆乳または牛乳：150ml
・水：100ml
・コンソメ：小さじ1/2
・塩：小さじ1/3
・こしょう：適量
・パセリ：適量
・オレガノ：適量
材料の数はやや多く見えるかもしれないが、調味料はどれも身近なものばかりなので、実際にはとても作りやすい。そして、クリーム系パスタなのに、油分はオリーブオイルだけというのもうれしい。
なお、今回はカットトマト缶でなくホールトマト缶を使ってしまったので、カットトマトの方が作りやすくておすすめだ。
