■すべての具材をミックスさせて完成
（画像＝『Sirabee』より引用）
続いてブロッコリーは、芯（茎）とつぼみに切り分け、芯の硬い部分は捨て、柔らかい部分を小さく刻みます。
つぼみ部分は1つの房ごとにカットした上、包丁で根本に切れ目を入れ、ひとくちサイズになるよう両手で割いておくのがポイント。それらを塩小さじ1を入れたお湯で2分ボイル。ボイルできたら冷蔵庫で15分ほど冷やします。
（画像＝『Sirabee』より引用）
続いて、切っておいたベーコンをオリーブオイルで炒め、ゆで卵を包丁で薄くスライスしたら、それら食材とブロッコリー、きゅうりをボウルに。
マヨネーズとコショウを入れ、大胆にミックスしたら完成です！
（画像＝『Sirabee』より引用）
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