■シェフが作った料理みたい！
（画像＝『Sirabee』より引用）
コシがありながらもちもちのうどんに、めんつゆの出汁とごま油の香りが絡む。さらに、よく混ぜた卵白がふんわりとうどんをコーティングしていて、もちふわの食感。これ、冷凍うどんで作ったとは思えないお味。
卵黄の濃厚なコクと、ピリッと全体の味を引き締めるラー油のバランスも最高！なんの変哲もない冷凍うどんと卵、調味料の組み合わせだけなのに、まるでシェフが作ったような上品なお味に仕上がっている。
レンチンだけでできるのも嬉しい。これなら、時間がないときや料理を作る気力がないときでも、簡単に美味しいうどんが作れる。このレシピ、覚えておいて損はない。
（画像＝『Sirabee』より引用）
にんべん つゆの素ゴールド 1L×2本(3倍濃厚) [かつお節 昆布 めんつゆ] 1699年創業 鰹節・だし専門店のにんべん 2,648円 1,864 円 30%OFF 値引き価格 PR
（画像＝『Sirabee』より引用）
めんどうなことしないうまさ極みレシピ 激烈美味しいストレスなし103品
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（取材・文／Sirabee 編集部・池田かおるこ）
提供元・Sirabee
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