■レンチンしている間にすぐできる
（画像＝『Sirabee』より引用）
作り方も特別難しいことはまったくない。冷凍うどんはラップをして、600Wのレンジで3分加熱していこう。その間に、器にめんつゆとごま油、卵白だけを入れてよく混ぜておく。
（画像＝『Sirabee』より引用）
卵白と調味料を混ぜたところに、熱々のうどんを入れてさらによく和えていく。中央に卵黄を乗せて、いりごまと小口ネギをトッピングしてラー油を垂らしたら完成だ。調理時間は、約5分ほどというところだろう。
そのお味は…？
