もうすぐゴールデンウィーク。皆でホットプレートを囲んで楽しむのも良いですよね！
このほど編集部では、以前『男子ごはん』（テレビ東京系）にて、料理家の栗原心平さんが紹介した「そばめし」を試してみました。
■みんなで楽しめる「そばめし」
（画像＝『Sirabee』より引用）
編集部が注目したのは、2020年5月の放送で紹介されたレシピ。
3～4人前の材料は以下の通りです。
・焼きそば麺：2玉
・豚こま肉：150g
・ごはん：200g
・キャベツ：100g
・玉ねぎ：50g
・にんにく：1片
・塩：小さじ1／4
・黒コショウ：適量
・ごま油：大さじ1／2
〈ソース〉
・ウスターソース：大さじ3
・中濃ソース：大さじ2
・オイスターソース：大さじ1
・塩：小さじ1／3
記事では半量で調理しています。〈ソース〉は合わせておきましょう。
