2022年5月放送の『家事ヤロウ！！！ ～芸能人リアル家事24時SP～』（テレビ朝日系）では、タレントの“ゆうこりん”こと小倉優子さんが「詰めないピーマンの肉詰め」のレシピを紹介。
そこで、編集部でも作ってみました！
■時短が叶うアイデアレシピ
「詰めないピーマンの肉詰め」とは、肉ダネをピーマンに詰めずに耐熱皿に敷き詰めて、ピーマン・ミニトマトをのせて焼き上げた、時短が叶う1品。
材料はこちら！ 作ってみてたところ、4人前くらいの量があるように感じました。
（画像＝『Sirabee』より引用）
・玉ねぎ：1個
・ピーマン：3個
・ミニトマト：3個
・合い挽き肉：500g
・卵：1個
・パン粉：1/2カップ
・牛乳：大さじ2
・ナツメグ：小さじ1/2
・塩コショウ：適量〈大人用ソース〉
・大葉：適量
・火の国ポン酢（ポン酢）：適量
〈子供用ソース〉
・ケチャップ：大さじ2
・お好み焼きソース：大さじ1
・バター：10g
放送では、仕上げに甘みとまろやかさが特徴の「火の国ポン酢」を使用していましたが、今回は普通のポン酢で代用しています。
（画像＝『Sirabee』より引用）
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