いま、比較的お手頃価格になっている「ブロッコリー」。栄養価も高く積極的に食べたい野菜です。
そこで編集部では、以前大食いタレントのギャル曽根さんが自身のYouTubeチャンネル『ごはんは残さず食べましょう』で紹介して話題になったレシピを試してみました。
■ブロッコリーを「中華風漬物」に
（画像＝『Sirabee』より引用）
編集部が注目したのは、ギャル曽根さんが2022年1月の動画で紹介した「ブロッコリーの中華風漬物」。
材料は以下の通り。
・ブロッコリー：1株
・すし酢：大さじ2半
・ごま油：大さじ1半
・醤油：大さじ2半
調味料は、ブロッコリーの大きさなどにより調節して下さい。
