■約4割、野菜は「電子レンジ調理が増えた」

なお、Sirabee編集部が今年3月に全国の10代~60代の自炊をする習慣のある470名を対象に行った意識調査では、全体で40.9%が「野菜は電子レンジで調理することが増えた」と回答。

ブロッコリーを“鍋で茹でるのやめた”理由はコレ すでに約4割が実践していた…
(画像=『Sirabee』より引用)

多くの人がすでにこうした便利グッズを活用していることが分かります。