■オリーブオイル+塩

茹でた蕎麦に“アレ”かけてみて! Aosトラットリアの食べ方が激ウマすぎた
(画像=『Sirabee』より引用)

今度は、蕎麦のほうにオリーブオイルをかけて、塩とわさびで食べてみる。

茹でた蕎麦に“アレ”かけてみて! Aosトラットリアの食べ方が激ウマすぎた
(画像=『Sirabee』より引用)

ダイレクトに蕎麦にオリーブオイルが絡むため、蕎麦粉の香りが立っていて、オリーブのスパイシーな香りもする。岩塩とピリッとしたわさびとの相性も抜群だ。これも美味しい!