お笑いコンビ・キャイ～ンの天野ひろゆきさんは、料理好きとしても知られ、YouTubeチャンネル『キャイ〜ンのティアチャンネル』では簡単に作れるアイデアレシピを投稿しています。その中の「鯛めし」がとてもおいしかったので紹介します。
■「簡単鯛めし」の材料
（画像＝『Sirabee』より引用）
【4人前】
・お鯛さん：大さじ2.5
・お米：2合
・ツナ缶：1缶
・ごま：適量
ツナ缶はオイルを切って使うため、水煮のほうが良いかもしれません。
（画像＝『Sirabee』より引用）
このレシピで重要なのが、トラスト・ジャパンの「お鯛さん」。瀬戸で養殖された真鯛のアラを丁寧に熱水抽出した鯛だしで、真鯛ならではの濃厚な味と香りが特徴です。
天野さんは「超うまいやつ。これだけでごくごくスープが飲めちゃう」と愛用しており、だし巻きたまご、鯛ラーメン、お茶漬けにぴったりです。このお鯛さんを使うことで、鯛の味が手軽に楽しめます。
