株式会社理想実業（所在地：大阪府大阪市北区、代表取締役社長：布施真之介）が運営するラーメンレストラン「どうとんぼり神座」は、2025年3月25日（火）より春の訪れを告げる期間限定メニュー、『旬野菜とはまぐりの濃春（こいはる）うまバターラーメン』を販売いたします。
春らしさを存分に味わえる新作メニュー『旬野菜とはまぐりの濃春うまバターラーメン』は、はまぐりの上品な旨みをベースに、あっさりとしたうま味にバターのコクが広がるスープが特徴です。彩り豊かな菜の花や筍など、旬食材をたっぷり使用し、盛り付けも春らしい仕上がりとなりました。あっさりとした口当たりの中にもバターの深みが効いており、どなたにでも楽しんでいただける、春の訪れにふさわしい一杯です。
■メニュー概要
『旬野菜とはまぐりの濃春（こいはる）うまバターラーメン』
価格：1,100円（税込）～ ＊店舗により価格が異なります。
販売時期：3月25日（火）～ 4月下旬予定
どうとんぼり神座（かむくら）とは
「どうとんぼり神座」は1986年7月19日、大阪・道頓堀に4坪9席で創業。フレンチレストラン出身の創業者が、1年半をかけて開発した秘伝スープに、白菜と豚バラ肉を加えた看板メニュー「おいしいラーメン」が特徴で、スープソムリエのスタッフが徹底して味を管理しています。1日1000杯以上を売り上げる人気店となり、現在は国内99店舗・海外2店舗（2025年3月21日時点）を展開。女性がひとりでも安心して利用できるよう、明るく清潔な店内になっています。
株式会社理想実業（理想実業グループ）について
ラーメンレストラン「どうとんぼり神座」を中心に、国内外の飲食店舗の経営、食品工場の運営など、食に関わる全般の事業を行っております。当グループでは、子どもたちの安定的な生活を守る社会を目指して「子どもの無垢な笑顔を守る」を企業活動の大きな目的としております。
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提供元・PR TIMES
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