■買い替えどきの目安は
このほか、急冷もNGのため、調理後すぐに水をかけて洗うのを避け、2分ほど冷ましてから洗うようにする。洗う際にはスポンジの硬い面を避け、表面を傷つけないようにする柔らかい面で洗うとよい。
NGな使い方を続けると、わずか10回ほどで早くもコーティングが劣化してしまうため注意が必要だ。
ちなみに目安として、焼きそばを作ったときに麺がフライパンにくっつき始めると買い替えどきだという。
（画像＝『Sirabee』より引用）
Ballarini バッラリーニ 「 フェラーラ フライパン 26cm イタリア製 」 IH・ガス火対応 焼きごろお知らせ機能付き グラニチウム 5層コーティング 【日本正規販売品】 75001-781
4,218円 PR
※商品を購入すると、売上の一部が販売プラットフォームよりメディアジーンに還元されることがあります。掲載されている情報は執筆時点の情報、または自動で更新されています。
