■油と火どっちが先？ 「逆だわ」驚き
また、同じく空焚きになるため、火をつけてから油を入れるのもNG。必ず、油を入れてから点火する。これには、坂下も「えーっ、逆だわ。ここから間違えてる」とびっくり。
ヘラなどの調理器具も、傷が付きやすい金属製を避け、樹脂製か木製にするとよい。
さらに、油をひかずに使うことや、長時間の強火もNGのため、火加減は中火が基本に。
（画像＝『Sirabee』より引用）
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