ボリュームがあり、おつまみにもなる定番食材の「じゃがいも」。しかし、家で作るにはワンパターンな味になりがち。簡単に、いつもと違った味わいを楽しみたいものだ。
そこで、できるだけ少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しくできる料理を紹介する“てぬき料理研究家”のてぬキッチン氏が、YouTubeに投稿していた「塩昆布ポテト」を実際に作ってみた。
■「塩昆布ポテト」の材料
（画像＝『Sirabee』より引用）
今回のレシピで使う材料はこちら。
・じゃがいも…1個
・片栗粉…小さじ2
・塩昆布…大さじ1
・めんつゆ（4倍濃縮）… 小さじ2
塩昆布とめんつゆさえあれば、あっという間にできてしまう。用意する材料が少ないのもうれしい。
