以前『男子ごはん』(テレビ東京系)で紹介された焼きそばのレシピは、市販の麺がグッとおいしくなるテクニックが詰まっていました。

■大反響を呼んだ「納豆焼きそば」

『男子ごはん』劇的においしくなる「焼きそば麺のほぐし方」 すでに約2割が実践
(画像=『Sirabee』より引用)

編集部が注目したのは、2013年12月の放送で紹介された「納豆焼きそば」。

2人前の材料は以下の通り。

・焼きそば麺:2食分
・ひきわり納豆:2パック
・ツナ缶:1缶
・青ねぎ:適量
・にんにく:1片
・かつお節:適量
・醤油:大さじ1
・酒:大さじ1
・みりん:大さじ1
・塩:少々

にんにくはみじん切り、青ねぎは小口切りにしておきます(記事ではスーパーのカット九条ネギを使用)。