■インとアウトを使い分ける
（画像＝『Sirabee』より引用）
1つ目は、パスタをぐるぐると巻いて、その上から粉チーズをかける食べ方で、その名も「アウトサイド」。チーズの旨味を感じてからナポリタンの味を楽しむ。
（画像＝『Sirabee』より引用）
次に、先にフォークに粉チーズをかけてからパスタを巻く「インサイド」。先にナポリタンの味がきて、後から粉チーズのおいしさがドンと押し寄せる。
これまで粉チーズのかけ方を意識したことはなかったが、実際に食べてみると、味わいが驚くほど違った。
