■切った野菜を煮込むだけ!

(画像=『Sirabee』より引用)
まず、セロリを1cmくらいの大きさにカットします。

(画像=『Sirabee』より引用)
にんじんは1cmほどの半月切りに。

(画像=『Sirabee』より引用)
パプリカは食べやすい大きさにカット。

(画像=『Sirabee』より引用)
キャベツは1cm角のざくぎりに。

(画像=『Sirabee』より引用)
玉ねぎは粗みじん切りに。

(画像=『Sirabee』より引用)
しめじの軸を落とし、手でほぐします。

(画像=『Sirabee』より引用)
鍋に切った具材、カットトマト缶(1つ)、水500ccを入れてフタを閉めて煮込みます。

(画像=『Sirabee』より引用)
ぐつぐつしてきたら、コンソメ(大さじ2)、塩コショウ(お好み)を入れてフタをし、もう少し火にかけたら完成です!