インスタント麺を食べるとき…　「太白胡麻油」を加えると“専門店レベル”の味に

■余りがちな食材を使って…

（画像＝『Sirabee』より引用）

今回作るのは、干しエビのフレーバーオイル。干しエビとにんにくをオイルに加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で1日漬けるだけだ。

（画像＝『Sirabee』より引用）

1日経ったものがこちら。

（画像＝『Sirabee』より引用）

早速、インスタント麺がフレーバーオイルでどのくらい変わるのか試してみた！味の違いをより感じられるよう、シンプルなしょうゆラーメンを使うことにする。