ロサンゼルス・ドジャースの本拠地「ドジャー・スタジアム」で2025シーズンに販売される新商品「濃厚魚介系 UMAMIたこ焼」が、東京ドーム内にある築地銀だこ2店舗で初披露。
「MLB 東京シリーズ 2025」開幕戦が開催される、3月18日と19日の2日間限定で先行発売されます。価格は1舟6個入りで、税込880円です。
2024シーズンは日本の「たこ焼」を現地のファンにも受け入れてもらえるように、馴染みのある素材やテイストを使用した「チーズ＆ワカモレ」を球団側と共同で開発していた築地銀だこ。
今回、先行発売される「～日本の『旨味』を世界に～ 『濃厚魚介系 UMAMI たこ焼』」は、日本の食文化「旨味」を世界に伝える「『和』のたこ焼」をコンセプトに開発。「UMAMI（旨味）」成分を8種類使用しています。
(画像=『おたくま経済新聞』より 引用)
(画像=『おたくま経済新聞』より 引用)
ソースの上には柔らかく甘みのある国産九条ねぎ、特製のイカ天かすや焼きあごだし粉などをトッピング。最後に別添えの鹿児島産のかつお節を振りかけることで、香り高い旨味が味わえるとのことです。
情報提供：株式会社ホットランド
提供元・おたくま経済新聞
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