■つゆと相性抜群

丸亀製麺、彦摩呂がハマっている「うどんの食べ方」　“アレ”をトッピングしたら最高
（画像＝『Sirabee』より引用）

卵黄を崩し、そこからかしわ天をくぐらせることで「かしわ天が黄色いカーディガンをまとう」と彦摩呂節も炸裂。

実際にやってみると、つゆが染みた衣に、卵黄のコクが加わってたまらない。半分くらい食べたところでおろししょうがで味変しよう。