バターが好きな人も多いため、完全に排除するのではなく、バターの使用量を減らし、適度に植物油を取り入れることが現実的だと言えます。
また、市販食品の脂質成分をチェックすることも大切です。
クッキーやスナック菓子にはバターが大量に含まれていることもあるため、成分表をチェックし、可能であれば植物油を使った商品を選ぶことをおすすめします。
何気ない食生活の選択が、寿命を左右すると言われています。
たった10グラムの油の違いが明暗を分けるかもしれません。
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参考文献
This simple dietary swap could help you live longer
https://newatlas.com/diet-nutrition/dietary-swap-longevity/
Large Study of Dietary Habits Suggests More Plant Oils, Less Butter Could Lead to Better Health
https://www.massgeneralbrigham.org/en/about/newsroom/press-releases/dietary-habits-study-suggests-more-plant-oils-less-butter-lead-to-better-health
元論文
Butter and Plant-Based Oils Intake and Mortality
https://doi.org/10.1001/jamainternmed.2025.0205
ライター
大倉康弘: 得意なジャンルはテクノロジー系。機械構造・生物構造・社会構造など構造を把握するのが好き。科学的で不思議なおもちゃにも目がない。趣味は読書で、読み始めたら朝になってるタイプ。
編集者
ナゾロジー 編集部
