甘みが強く柔らかい新玉ねぎは、旬のうちにおいしく味わいたい。YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』で紹介していた「新玉焦がしバター」が美味しそうだったので、編集部でも試してみた。

■「新玉焦がしバター」の材料

新玉ねぎは、レンチンして焼くと最高に甘い！　「新玉焦がしバター」が極上のウマさ
（画像＝『Sirabee』より引用）

用意する材料はこちら。

・新玉ねぎ：1個
・バター：15g
・しょうゆ：小さじ1/2

味付けは、バターとしょうゆだけとシンプルだ。