■コクのある甘さ! これは魔の味…

耐熱ボウルについたものをゴムベラですくうように取ると、大さじ1くらいの練乳ができあがり。そうしたら、お好みでカットしたいちごに練乳をかけて…。

山本ゆり考案、レンジで作れる“練乳”が激ウマ 「味見でなくなってしまった」
(画像=『Sirabee』より引用)

早速食べてみると…とろっとしたコクのある甘さで完全に練乳! 練乳はもっと鍋で手間をかけて作るイメージだったので、レンジでこんな短時間でできるのは目からウロコです。味見でなくなりました、魔の味。

山本ゆり考案、レンジで作れる“練乳”が激ウマ 「味見でなくなってしまった」
(画像=『Sirabee』より引用)