山本ゆり考案、レンジで作れる“練乳”が激ウマ　「味見でなくなってしまった」

一度購入すると使い切るのがなかなか大変な「練乳」。ちょっとだけ使いたい…ときにぴったりな万能レシピを発見しました。

■手作り練乳レシピ

編集部が注目したのは、料理コラムニスト・山本ゆりさん考案の練乳レシピ。昨年、Xで投稿し大きな反響を呼びました。

主な材料はこちら。

（画像＝『Sirabee』より引用）

・砂糖：大さじ2

・牛乳：大さじ4

この分量で大さじ1程度の練乳を作ることができるのだそう。