■“罪深い”アレンジも紹介

さらにリュウジ氏は、同店のもう1つの名物である、客が自分で混ぜて作る「面倒くさいポテサラ」を使ったアレンジも紹介。ポテサラの上に伝串を乗せ、さらに特製スパイスをかけて、全部を一緒に口に入れる。

さっそく試した菅沢は、思わず「罪深いねぇ」と声をあげ、リュウジ氏も「甘みとコクが加わってめっちゃ美味いの」と解説。

菅沢は「美味しい。これ、なんか何にも例えられないわ。何に似てる味とかない」と言うと、リュウジ氏も「名物にしてほしいくらい美味い。伝串ポテサラ」とうなずいていた。