■実際に作ってみた
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(画像=『Sirabee』より引用)
生クリームに砂糖を加え、角が立つまで泡立て、チョコシロップを加えて均一になるよう混ぜる。
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(画像=『Sirabee』より引用)
まな板の上にラップを敷き、泡立てたチョコクリームを薄く広げる。マリービスケットを牛乳に軽くくぐらせて湿らせ、ビスケットにクリームを塗りながら並べていく。
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(画像=『Sirabee』より引用)
ビスケット全体を生クリームで覆って包み込んだら、ラップで包んで4〜5時間、冷蔵庫で寝かせる。編集部ではひと晩寝かせてみた。